日本料理 舞
東京の高級ホテルでお食い初めからご結納まで - 人生の節目を迎えるあなたを、洗練された一流の日本料理とサービスでおもてなしいたします
厳選した海や山の幸を用い、日本の四季を繊細に表現した会席料理、匠の技による江戸前寿司や天ぷらをご提供いたします。枯山水の中庭に面し、日本の美を体現した静寂な「舞」で、日本の美味を存分にお楽しみください。厳選の日本酒も数多く取り揃えております。恵比寿で和食を個室でじっくり落ち着いて味わっていただくときや、お食い初めやご結納のご会食をいただくときなどは、特にお客様から大変な好評をいただいております。お食い初めプランでは三世代でご利用いただくことも可能です。お子様の名入り漆スプーン、記念写真撮影などもオプショナルでご用意しております。おふたりの門出を祝う厳粛なご結納の儀式には、結納会食プランがございます。和やかなお顔合わせを演出する閑静な個室をぜひご活用ください。都内でのお食い初め、ホテルでのご結納をお考えの際は、ぜひウェスティンホテル東京の日本料理 舞をご利用ください。
季節のメニュー
【季節のおすすめ御膳】 おたより
6,300円 ※限定20食
季節の彩り、香り、味わい。 日本料理舞がお届けする旬の味覚。
毎朝大釜で炊き上げる、ふっくらとして艶やかな白米。しっかりとした鰹の香り、味わいを楽しめるお味噌汁。
「おいしいご飯(シャリ)とお味噌汁」をテーマに、今の時期ならではの山の幸や海の幸の味覚を盛り込んだ、和食の喜びを感じられるお食事をご用意しております。
ご予約につきまして、オンラインまたはお電話にてご確認ください:03-5423-7781
※料理内容は仕入れ状況により変更される場合があります
春の恵み~新潟・酒の宴~
2023年3月19日(日)・3月1日(水)~3月31日(金)
料理長 岩根和史による新潟の食材を使った多彩なお料理に合わせて、名酒「久保田」の蔵元朝日酒造が特別に日本酒をペアリングした期間限定の会席コースをご用意しました。
期間中はペン画アーティスト村山大明と、フラワーアーティスト 前谷裕一による「ふるさと〜春の息吹〜」を感じさせる空間インスタレーションを店内に展開して春の酒宴を彩ります。
3月19日(日)に開催する一夜限りのディナーイベントでは、蔵元やアーティストをゲストとしてお招きし、「萬寿 無濾過生原酒」をはじめとする季節限定の稀少な「久保田」のペアリングを、新潟県指定無形文化財に指定されている鎚起銅器「玉川堂」の酒器でご堪能いただけます。
日本酒ペアリングディナーイベント
2023年3月19日(日)
受付:17:30 開始:18:00
料金:1名様23,000円 ※日本酒ペアリング付
特別ディナーメニュー
2023年3月1日(水)~3月31日(金)
料金:1名様18,700円
ご予約・お問い合わせ:03-5423-7781
Happy Yellow アラカルトメニュー
2023年3月1日(水)~3月31日(金)
イエローの食材をアクセントに、器の中で菜の花が咲いている春の風景を表現した『天然鯛と菜の花のサラダ仕立て』をはじめ、和食ならではの技術を活かしたメニューをアラカルトでご用意。
料金: 3,200円~
ご予約・お問い合わせ:03-5423-7781
お子様お祝いプラン
お子様の成長をお祝いする七五三や節句。日本料理「舞」の「お子様お祝いプラン」では、お祝いの会席料理にお子様御膳、乾杯のお飲み物に個室料がセットになった期間限定プランをご用意いたします。大切なご家族の皆様のお祝い席にぴったりのプランです。また基本のプランにご人数を追加して3世代でご利用いただくこともできます。
大人4名様+子供1名様プラン:54,800円
※お電話(03-5423-7781)でのご予約は3日前まで承ります
その他のお祝いプラン
寿司コース
通年
日本料理「舞」寿司カウンターはファサードを抜け、華やかなデコレーションを横目に、入り口を入った正面に位置しています。
長さ5mもの黒御影石のカウンターを活かした店内は、伝統的な和の様式美に仕上げ、大人の為の空間となっています。
また大切な方との会食には、寿司個室もご用意しています。
素材の旨みを引き出し、旬の食材を贅沢に活かした繊細な鮨の数々。季節感のある趣向を凝らした料理をお楽しみください。
ご予約につきまして、オンラインまたはお電話にてご確認ください:03-5423-7781
Marriott Bonvoy会員 レストラン・バー特典
Marriott Bonvoy® (マリオット ボンヴォイ)は会員登録無料で、アジア太平洋地域の2800軒以上の参加レストランやバーでのお食事でポイントの獲得をいただけます。
ダイニングロイヤリティプログラム クラブマリオット
クラブマリオットの会員様は、ウェスティンホテル東京をはじめ、アジア・太平洋地域の300以上の参加ホテルで特典をお楽しみいただけます。さらに1000以上のレストランとバーにて最大30%の割引も。
店舗情報
日本料理 舞
■住所
東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京 2F
■電話番号
03-5423-7781
■営業時間
■席数
95席(寿司カウンター 7席を含む)
フロアプランはこちら
全席禁煙とさせていただきます。
■ドレスコード
スマートカジュアル(ショートパンツ、ランニングシャツ、ビーチサンダルでのご来店はご遠慮いただいております)
■料金
表示料金にはサービス料、税金が含まれております。
お食事制限やアレルギーなどがございましたら、スタッフまでお申し付けください。