日本料理 舞

提供期間：1.6 (Tue) - 2.28 (Sat)

最も寒さが深まるこの季節、冬の味覚の王様・ふぐを主役にしたふぐ鍋をはじめ、上質な和牛のしゃぶしゃぶ、海の恵みを贅沢に盛り込んだ海鮮寄せ鍋、滋味深い地鶏の水炊きまで、身体の芯から温まる全4種の鍋料理をご用意しました。いずれも季節の前菜から始まるコース仕立てで、日本料理「舞」ならではの繊細な味わいと旬の食材をお楽しみいただけます。

中でもおすすめの「ふぐ鍋」コースでは、淡泊でありながら奥深い旨みをもつふぐを、ふぐ刺しやふぐちりでご提供。季節野菜や茸とともに上品なだしで味わい、締めには雑炊またはうどんをご用意し、最後までふぐの旨みをご堪能いただけます。

落ち着いた個室空間にて、ご家族やご友人とのお食事、会食など、さまざまなシーンで日本の冬ならではの味覚をご賞味ください。

料金：
ふぐ鍋コース　　　 ￥25,000
しゃぶしゃぶコース ￥25,000
海鮮寄せ鍋コース　 ￥20,000
地鶏の水炊きコース ￥18,000

※個室限定プラン、3日前までの事前予約が必要となります
※料金に個室料が含まれます
※2名様より承ります

開催日：3.22 (Sun)

3月22日、一夜限りの特別イベント「春・桜と美酒に酔いしれる『日本酒のススメ』」を開催いたします。

全国の蔵元より厳選した、春や桜を想わせる季節感あふれる日本酒6種を、人間国宝・今泉今右衛門や酒井田柿右衛門らによる桜意匠の酒器でご堪能いただく贅沢なひととき。日本酒のスペシャリスト・横田光敏氏による奥深い解説とともに、料理長・天田内渾身の会席料理をお楽しみください。

店内はフラワーアーティスト前谷裕一氏による桜と春花の演出で華やかに彩られ、室内にいながら上質なお花見体験をご提供します。

料金：￥28,000
※イベントでご提供する特別会席は3.2 (Mon)～3.31 (Tue)までご用意しております

提供期間：
謝恩会プラン 3.2(Mon) - 3.31(Tue)
歓送迎会プラン 3.2(Mon) - 4.30(Thu)

感謝の気持ちを伝える謝恩会や、新たな門出を祝う歓送迎会にふさわしいご宴席をご用意しました。

ランチタイムには、旬の食材を美しく盛り込んだ九種の前菜と、三種から選べる主菜を楽しむ季節のおたより御膳を、ディナータイムには、先付やお造り、焼き物や煮物など季節の味覚を織り込んだ華会席をご提供いたします。乾杯用ワンドリンクとお祝いにふさわしいフラワーブーケを1組につき1点お付けしております。

落ち着いた和の空間で、心に残るひとときをお過ごしください。

料金：
謝恩会プラン ￥8,000
歓送迎会プラン ￥16,000
※4名様より承ります
※3日前までの予約が必要となります
※個室をご希望の際は電話にてお問い合わせください

お任せ寿司コース
匠の技が光る季節の寿司を中心とした特別な寿司コースをご用意しました。

料金：￥20,000

寿司カウンター限定ランチメニュー
旬の食材を活かした繊細な寿司をカウンターにて、お楽しみいただけます。

料金：
旬　￥5,000 ※平日限定
枠　￥7,500
海鮮ちらし　￥7,500
匠　￥10,500

四季の趣を繊細に映し出す二十四節気にちなんだ優美なランチ御膳を二種ご用意しております。

季節のおたより御膳
小鉢に旬の食材をちりばめた前菜を美しく盛り込んだ九種類の前菜に加え、旬の味覚を楽しむ三つの主菜よりお好みの一品をお選びください。
料金：￥7,500

二十四節気の小鉢御膳
季節を映す九つの前菜をご用意。お食事と甘味とともにお楽しみいただけます。
料金：￥5,000　※平日ランチ限定
 
繊細で美しい日本の季節を上質な味覚とおもてなしでごゆっくりとお楽しみください。