日本料理 舞
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ホテルの日本料理レストランで、お食い初めやご結納、お誕生日のお祝いなどの人生の節目を、繊細な日本料理と洗練されたサービスでおもてなしいたします。
厳選した海や山の幸を用い、日本の四季を繊細に表現した会席料理をはじめ、匠の技による本格的な江戸前寿司や天ぷらをご提供いたします。厳選された日本酒も数多く取り揃えております。枯山水の中庭に面し、日本の美を体現した静寂な「舞」の洗練された空間で、日本の美味を存分にお楽しみください。
都内、恵比寿エリアでのお食い初め、ホテルでのご結納の他、大切なご会食をお考えの際は、ウェスティンホテル東京の日本料理「舞」をご利用ください。
お食い初めプランでは三世代でご利用いただくことも可能です。お子様の名入り漆スプーン、記念写真撮影などもオプションでご用意しております。おふたりの門出を祝う厳粛なご結納には、結納会食プランがございます。和やかなお顔合わせには閑静な個室をぜひご活用ください。
歓送迎会プラン
提供期間：3.2(Mon) - 4.30(Thu)
感謝の気持ちを伝える謝恩会や、新たな門出を祝う歓送迎会にふさわしいご宴席をご用意しました。
ランチタイムには、旬の食材を美しく盛り込んだ九種の前菜と、三種から選べる主菜を楽しむ季節のおたより御膳を、ディナータイムには、先付やお造り、焼き物や煮物など季節の味覚を織り込んだ華会席をご提供いたします。乾杯用ワンドリンクとお祝いにふさわしいフラワーブーケを1組につき1点お付けしております。
落ち着いた和の空間で、心に残るひとときをお過ごしください。
料金：￥16,000
※4名様より承ります
※3日前までの予約が必要となります
※個室をご希望の際は電話にてお問い合わせください
舞の寿司メニュー
お任せ寿司コース
匠の技が光る季節の寿司を中心とした特別な寿司コースをご用意しました。
料金：￥20,000
寿司カウンター限定ランチメニュー
旬の食材を活かした繊細な寿司をカウンターにて、お楽しみいただけます。
料金：
旬 ￥5,000 ※平日限定
枠 ￥7,500
海鮮ちらし ￥7,500
匠 ￥10,500
おすすめのランチ御膳
四季の趣を繊細に映し出す二十四節気にちなんだ優美なランチ御膳を二種ご用意しております。
季節のおたより御膳
小鉢に旬の食材をちりばめた前菜を美しく盛り込んだ九種類の前菜に加え、旬の味覚を楽しむ三つの主菜よりお好みの一品をお選びください。
料金：￥7,500
二十四節気の小鉢御膳
季節を映す九つの前菜をご用意。お食事と甘味とともにお楽しみいただけます。
料金：￥5,000 ※平日ランチ限定
繊細で美しい日本の季節を上質な味覚とおもてなしでごゆっくりとお楽しみください。