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営業時間変更のお知らせ
 

ウェスティンホテル東京は、お客様、ならびに従業員の安全とウェルビーイングを常に最優先に考えています。現在、館内の施設において、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、営業時間及び内容を変更しております。

館内全てのレストラン・バーでは、4月12日（月）より当面の間、閉店時間を20時とさせていただきます。

また、緊急事態宣言の発令に伴い、7月12日（月）より8月22日（日）までの間、インルームダイニングを除く、館内全てのレストラン・バー・ラウンジ、および宴会場において、酒類のご提供を終日停止いたします。

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日本料理舞

東京の高級ホテルでお食い初めからご結納まで－人生の節目を迎えるあなたを、洗練された一流の日本料理とサービスでおもてなしいたします

厳選した海や山の幸を用い、日本の四季を繊細に表現した会席料理、匠の技による江戸前寿司や天ぷらをご提供いたします。枯山水の中庭に面し、日本の美を体現した静寂な「舞」で、日本の美味を存分にお楽しみください。厳選の日本酒も数多く取り揃えております。恵比寿で和食を個室でじっくり落ち着いて味わっていただくときや、お食い初めやご結納のご会食をいただくときなどは、特にお客様から大変な好評をいただいております。お食い初めプランでは三世代でご利用いただくことも可能です。お子様の名入り漆スプーン、記念写真撮影などもオプショナルでご用意しております。おふたりの門出を祝う厳粛なご結納の儀式には、結納会食プランがございます。和やかなお顔合わせを演出する閑静な個室をぜひご活用ください。都内でのお食い初め、ホテルでのご結納をお考えの際は、ぜひウェスティンホテル東京の日本料理舞をご利用ください。

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季節のメニュー

特撰うなぎ御膳

2021年7月1日（木）～8月31日（火）

厳選した肉厚のうなぎを、ご注文いただいてから炭火でじっくりと焼き、秘伝のタレをたっぷりしみ込ませて蒲焼きに。飛騨高山産の大粒のお米「龍の瞳」を使った釜炊きごはんと香り高い山椒が、うなぎの旨味を引き立てます。
厳しい暑さが予想される今年の夏も、滋養豊かなうなぎ御膳で精をつけて、お元気にお過ごしください。

ランチ・ディナー：10,000円

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【季節のおすすめ御膳】おたより

※限定20食

季節の彩り、香り、味わい。日本料理舞がお届けする旬の味覚。

毎朝大釜で炊き上げる、ふっくらとして艶やかな白米。しっかりとした鰹の香り、味わいを楽しめるお味噌汁。
「おいしいご飯（シャリ）とお味噌汁」をテーマに、今の時期ならではの山の幸や海の幸の味覚を盛り込んだ、和食の喜びを感じられるお食事をご用意しております。

ランチ：6,300円

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※料理内容は仕入れ状況により変更される場合があります。

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美味しく学ぶ和食のお作法

2021年8月1日（日）～8月29日（日）

学ぶ機会の少ない和食のお作法を、日本料理「舞」料理長お勧めの会席コースを召し上がりながら学んでいただけるプランを企画しました。
お料理やお箸、器に関する正しいお作法を含め、日本料理の楽しみ方を「舞」のスタッフがご案内します。
お子様には尾頭がついたミニ会席コースをご用意しますので、ご家族皆さまでお食事を楽しみながら、一緒に学んでいただけます。

ランチ／ディナー：大人 12,500円、お子様 6,300円

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※5日前までに要予約
※最大6名様まで
※対象年齢は4歳～12歳

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ちびっこ寿司職人

2021年8月5日（木）～8月27日（金）※木・金曜日限定

夏休みに合わせ、ホテル内の各レストランで、ご家族揃ってお楽しみいただけるファミリープランを企画しました。
日本料理『舞』では、ご家族皆さまで寿司職人から楽しく学べる寿司教室を開催します。
握り寿司及び、巻き寿司を上手に握るコツと食材に関する裏話などを含め、お寿司の楽しみ方をご案内。ご自身で握ったお寿司を、お味噌汁と一緒にお召し上がりいただけます。

時間（15:00～16:30）：大人 10,000円、お子様 6,300円

※5日前までに要予約
※対象年齢は4歳～12歳
※最大4名様まで。4名様以上をご希望の際は電話にてご相談ください

ご予約 (電話予約のみ受付)： 03-5423-7781

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