日本料理 舞

提供期間：1.1 (thu) - 1.3 (Sat)

2026年の幕開けにふさわしい、縁起物を贅沢に盛り込んだ日本料理「舞」特製お節をご用意いたしました。

黒豆（まめに働く）、数の子（子孫繁栄）、海老の曙煮（長寿）、蛸の柔らか煮（多幸）、栗きんとん（金運招福）、鴨の松風焼き（誠実の象徴）、マグロと鯛の紅白お造りなど、新年を寿ぐ華やかな品々を三段重に美しく詰め合わせています。

さらに、鰆の西京焼きや紅白なますに加え、鮭昆布巻（よろこぶ）、里芋や蓮根などの煮物、鶏つくねと焼き餅が入った柚子香るお雑煮など、幸福を願う伝統の味わいもご堪能いただけます。

一年の幸を祈りながら、心和らぐ新春のひとときをお楽しみください。1日は終日、2日・3日はランチタイムのみ（3日はご予約および当日数量限定）でのご提供となります。

お屠蘇の振る舞いもご用意しておりますので、ご家族や大切な方とともに、晴れやかな一年のはじまりをお迎えください。

料金：￥11,500

提供期間：1.1 (thu) - 1.4 (Sun)

縁起物を取り入れたおせち風の前菜から、和牛サーロインステーキの旨みまで、新年を寿ぐ特別会席で晴れやかなひとときを。

鱈白子の茶わん蒸しや金目鯛の柚庵焼き、海老芋の揚げ出しなど、豊かな季節の恵みを繊細な技で仕立てました。締めにはふっくらと炊き上げた鯛めしと赤出汁をご用意。

北海道産大納言小豆を使ったあんみつで優雅に締めくくる、新春の期間限定コースです。日本の美を映す静謐な空間で、新年の門出を祝う格別の時間をお過ごしください。

料金：￥19,000
※1日・2日はディナータイムのみのご提供となります

提供期間：11.1 (Sat) - 1.31 (Sat)

一年の締めくくり、そして新たな年の幕開けにー

旬の味覚を贅沢に盛り込んだ「華会席」と、選び抜かれたお酒を心ゆくまでご堪能いただけるフリーフロー付きの特別プランをご用意いたしました。前菜から食事まで、一皿一皿に季節の彩りと職人の技が息づく冬ならではの味わい。

落ち着いた個室で大切な方々との語らいを楽しみながら、心ほどける美食の時間をお過ごしください。

一年の感謝を伝え、新しい季節を祝う。上質なひとときをお届けいたします。

料金：￥18,000
※4名様以上からのご予約限定
※12.31 (Wed) - 1.4 (Sun) の期間はご利用いただけません

提供期間：1.6 (Tue) - 2.28 (Sat)

最も寒さが深まるこの季節、冬の味覚の王様・ふぐを主役にしたふぐ鍋をはじめ、上質な和牛のしゃぶしゃぶ、海の恵みを贅沢に盛り込んだ海鮮寄せ鍋、滋味深い地鶏の水炊きまで、身体の芯から温まる全4種の鍋料理をご用意しました。いずれも季節の前菜から始まるコース仕立てで、日本料理「舞」ならではの繊細な味わいと旬の食材をお楽しみいただけます。

中でもおすすめの「ふぐ鍋」コースでは、淡泊でありながら奥深い旨みをもつふぐを、ふぐ刺しやふぐちりでご提供。季節野菜や茸とともに上品なだしで味わい、締めには雑炊またはうどんをご用意し、最後までふぐの旨みをご堪能いただけます。

落ち着いた個室空間にて、ご家族やご友人とのお食事、会食など、さまざまなシーンで日本の冬ならではの味覚をご賞味ください。

料金：
ふぐ鍋コース ￥25,000
しゃぶしゃぶコース ￥25,000
海鮮寄せ鍋コース ￥20,000
水炊きコース ￥18,000

※個室限定プラン、事前のご予約が必要となります
※料金に個室料が含まれます
※2名様より承ります

長さ5mの黒御影石を活かした寿司カウンターで、匠の技が光る季節の寿司を中心とした特別な寿司コースをご用意しました。

旬の食材を贅沢に活かした繊細な寿司に、前菜やお造りなど海鮮の魅力を存分にお楽しみいただけます。
大切な方との会食には、寿司個室もご用意しています。

料金：￥20,000

四季の趣を繊細に映し出す二十四節気にちなんだ優美なランチ御膳を二種ご用意しております。

季節のおたより御膳
小鉢に旬の食材をちりばめた前菜を美しく盛り込んだ九種類の前菜に加え、旬の味覚を楽しむ三つの主菜よりお好みの一品をお選びください。
料金：￥7,500

二十四節気の小鉢御膳
季節を映す九つの前菜をご用意。お食事と甘味とともにお楽しみいただけます。
料金：￥5,000　※平日ランチ限定
 
繊細で美しい日本の季節を上質な味覚とおもてなしでごゆっくりとお楽しみください。