日本料理舞

東京の高級ホテルでお食い初めからご結納まで－人生の節目を迎えるあなたを、洗練された一流の日本料理とサービスでおもてなしいたします

厳選した海や山の幸を用い、日本の四季を繊細に表現した会席料理、匠の技による江戸前寿司や天ぷらをご提供いたします。枯山水の中庭に面し、日本の美を体現した静寂な「舞」で、日本の美味を存分にお楽しみください。厳選の日本酒も数多く取り揃えております。恵比寿で和食を個室でじっくり落ち着いて味わっていただくときや、お食い初めやご結納のご会食をいただくときなどは、特にお客様から大変な好評をいただいております。お食い初めプランでは三世代でご利用いただくことも可能です。お子様の名入り漆スプーン、記念写真撮影などもオプショナルでご用意しております。おふたりの門出を祝う厳粛なご結納の儀式には、結納会食プランがございます。和やかなお顔合わせを演出する閑静な個室をぜひご活用ください。都内でのお食い初め、ホテルでのご結納をお考えの際は、ぜひウェスティンホテル東京の日本料理舞をご利用ください。

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季節のメニュー

家族で楽しむ：にぎり寿司体験教室

枯山水の中庭に面し、日本の美を体現した日本料理［舞］では、店の一角にある寿司カウンターにて、海の幸を豪華に使い「にぎり寿司」を体験できるプランをご用意。旬の食材の産地や種類、海苔の選び方など、寿司についての豆知識を料理人が伝授いたします。

■ 木曜日・金曜日限定 (～8月28日)：15:00 - 16:30 予定 (進行具合による)

大人：8,000円お子様：5,000円

※5日前までにご予約ください。
※最大4名様まで。4名様以上でのご予約を希望される場合は、お電話でご相談ください：03-5423-7781

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うなぎ御膳

2020年7月1日（水）～8月31日（月）

繊細な旬の味覚を提供する日本料理「舞」からは、料理長・岩根和史お勧めの「うなぎ御膳」が今年も登場。ふっくらと蒸しあげたうなぎを特製ダレにつけ、炭火でじっくり焼き上げます。香り高い仁淀川の山椒と、「龍の瞳」の土鍋ごはんが最強の組み合わせです。

ランチ＆ディナーコース：8,000円

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寿司コース

通年

日本料理「舞」寿司カウンターはファサードを抜け、華やかなデコレーションを横目に、入り口を入った正面に位置しています。

長さ5mもの黒御影石のカウンターを活かした店内は、伝統的な和の様式美に仕上げ、大人の為の空間となっています。
また大切な方との会食には、寿司個室もご用意しています。

素材の旨みを引き出し、旬の食材を贅沢に活かした繊細な鮨の数々。季節感のある趣向を凝らした料理をお楽しみください。

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店舗情報

日本料理舞

■住所
東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京 2F

■電話番号
03-5423-7781

■営業時間
・朝食 (土曜日・日曜日・祝のみ)：7:00～10:00（ラストオーダー）（朝食営業一時休止）
・昼食：11:30～15:00
・夕食：17:30～21:30

※現在営業時間を変更しております

■席数
95席（寿司カウンター 7席を含む）
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全席禁煙とさせていただきます。

■ドレスコード
スマートカジュアル（ショートパンツ、ランニングシャツ、ビーチサンダルでのご来店はご遠慮いただいております）

■料金
メニュー料金に別途、消費税及びサービス料（13％）を加算させていただきます。
お食事制限やアレルギーなどがございましたら、スタッフまでお申し付けください。