酒彩
桜の葉で軽く〆た白魚
鯛酒盗チーズ　
蛍烏賊胡麻油漬
甘エビ塩麹あえ
蟹身とうるい浸し　黄身酢掛け
お造り
桜鯛の薄造り　鮪　本わさび　芽物いろいろ
蒸し物
浅利と菜の花の茶わん蒸し
焼き物
本鱒木の芽焼き　焼山菜添え　蓮根甘酢漬け
肉料理
和牛と筍のすき煮　新玉ねぎ　刻み葱
揚げ物
車海老と春野菜の湯葉春巻き
香草　白いダイヤ　酢橘
食事
しらすの焼きおにぎり茶漬け
香味野菜とあられ　本わさび　海苔
水菓子
いろいろフルーツの日本酒ゼリー寄せ　

旬の食材を使用した日本料理を存分にご堪能いただける、贅沢な会席コースです。

先付け
うるいと車海老の黄身酢かけ　花弁百合根
蓬胡麻豆富
お椀
蛤真丈の潮仕立て　若芽　菜の花
お造り
桜鯛のお造り　蕨　花びら人参　紫芽と山葵
焼き物
本鱒と筍の木の芽焼き　焼山菜添え
煮物
羽田道明寺蒸し　銀餡　山葵
食事
浅利と生姜の炊き込みご飯
新玉ねぎと春キャベツの赤出汁　八坂漬
甘味
桜あんと大納言のあんみつ
苺　白玉と蕨餅　波照間産黒蜜

先付け
蓬胡麻豆富
前菜
桜の葉で軽く〆た白魚
鯛酒盗チーズ　
蛍烏賊胡麻油漬
甘エビ塩麹あえ
蟹身とうるい浸し　黄身酢掛け
お椀
蛤真丈の潮仕立て　鉤蕨　
お造り
三種盛り合わせ
焼き物
きんき木の芽焼き　酢取蓮根
煮物
若竹煮　蕗青煮　鯛子旨煮
揚げ物
車海老と春野菜の湯葉春巻き
香草　白いダイヤ　酢橘
肉料理
和牛ヒレ肉炭火焼　
春の焼き野菜　本わさび　大吟醸醬油
食事
筍の炊き込みご飯　赤出汁　香の物
水菓子
メロン　苺　デコポン
甘味
小さいあんみつ

※2日前までにご予約をお願いいたします。

【春分】
春分（しゅんぶん）とは昼と夜が同じ長さになる日であり、自然をたたえ、生物をいつくしむ日とされています。
多くの出会いや別れがあり、新生活の始まりなど変化が多いのもこの時期です。

前菜 9種盛り合わせ
初ガツオ御造り　辛子
桜海老と三つ葉のお浸し　糸賀木
独活と分葱沼田和え　玉あられ
鯛巻繊焼き
新若布と春キャベツ茶碗蒸し
筍木の芽和え　近江蒟蒻
アスパラ豆腐　旨出汁あん
裏白椎茸
八朔白和え

御食事
白米（いのちの壱）　赤出汁　香の物　

甘味
桜餅

前菜 9種盛り合わせ
初ガツオ御造り　辛子
桜海老と三つ葉のお浸し　糸賀木
独活と分葱沼田和え　玉あられ
鯛巻繊焼き
新若布と春キャベツ茶碗蒸し
筍木の芽和え　近江蒟蒻
アスパラ豆腐　旨出汁あん
裏白椎茸
八朔白和え

メイン料理　下記から一品お選びいただけます
・桜鱒塩焼き　半熟卵　粟麩田楽　酢取り野菜
・車海老と烏賊の天婦羅　天つゆ　塩　大根おろし　生姜
・和牛すね肉醬油煮　玉葱　焼き豆腐　蒟蒻

御食事　下記から一品お選びいただけます　
・こだわりお赤飯　赤出汁　香の物
・お彼岸きつねうどん

甘味　
桜餅

※限定20食

お子様向けの主食からデザート、ドリンクなどをお楽しみいただけるメニューです。

「薫酒」フルーティで香り高いタイプ

久保田　純米大吟醸　[五百万石]（新潟）
グラス ¥1,600
1合 ¥2,900
ボトル ¥10,300

北雪　純米大吟醸　[五百万石]（新潟）
グラス ¥1,700
1合 ¥3,000
ボトル ¥10,400

黒龍　大吟醸　[山田錦]（福井）
グラス ¥2,800
1合 ¥5,100
ボトル ¥19,600

石鎚　純米吟醸　[愛山]（愛媛）
グラス ¥2,000
1合 ¥3,800
ボトル ¥15,000

獺祭磨き三割九分　純米大吟醸　[山田錦]（山口）
グラス ¥2,600
1合 ¥5,100
ボトル ¥18,600

獺祭磨き二割三分　純米大吟醸　[山田錦]（山口）
グラス ¥4,100
1合 ¥7,800
ボトル ¥29,400

「爽酒」シンプル、淡麗、すっきり、口当たりの良いタイプ

賀茂鶴本醸造からくち　本醸造酒　[広島県産米]（広島）
グラス ¥1,400
1合 ¥2,000
ボトル ¥6,900

鶴齢　本醸造　[五百万石]（新潟）
グラス ¥1,500
1合 ¥2,500

麒麟山　超辛口　[新潟奥阿賀産米]（新潟）
グラス ¥1,500
1合 ¥2,500
ボトル ¥8,700

日高見　純米　[山田錦]（宮城）
グラス ¥1,700
1合 ¥3,000
ボトル ¥10,400

賀茂鶴特製ゴールド　大吟醸　[広島県産米]（広島）
グラス ¥1,800
1合 ¥3,100
ボトル ¥8,700

彦市純米大吟醸亀の尾（茨城）
グラス ¥2,000
1合 ¥3,800
ボトル ¥14,700

スパークリング日本酒

七賢スパークリング　山ノ霞　360ml（山梨）
ボトル ¥6,400

獺祭純米大吟醸スパークリング45　180ml / 720ml
ボトル ¥3,300 / ¥12,500

「醇酒」ふくよか、コクのあるタイプ

多満自慢　純米無濾過　[山田錦]（東京）
グラス ¥1,400
1合 ¥2,000
ボトル ¥6,900

醸し人九平次　純米吟醸　[山田錦]（愛知）
グラス ¥2,400
1合 ¥4,300
ボトル ¥16,200

田酒　特別純米　[華吹雪]（青森）
グラス ¥1,700
1合 ¥3,000
ボトル ¥10,400

「熟酒」複雑かつ凝縮感の高い香り、濃厚で香り高いタイプ

山形正宗　純米吟醸　[雄町]（山形）
グラス ¥1,800
1合 ¥3,100
ボトル ¥11,500

「米焼酎」

獺祭　焼酎　39％（山口）
グラス ¥2,300　
ボトル ¥23,800
清酒獺祭の剥いだ当日の酒粕をそのまま蒸留して酒精分を取り出したものです。獺祭のきれいな香りをそのまま焼酎の中に閉じ込めています。

特酎　純米天草　25％ (熊本)
グラス ¥1,100
ボトル ¥9,600
球磨焼酎を代表する逸品。「大地の輝き」という米を使い、力強く骨太な味わいを作り上げました。お湯割りにすると米本来の味わいが楽しめます。

「麦焼酎」

吉四六　25% (大分)
グラス ¥1,400
ボトル ¥13,800
大分の代表的な麦焼酎。焼酎ブームを牽引したことでも名が知れている名品。麦の深い味わいはどんな割り方にでも相性が良いです。

夢想仙楽　40% (福岡)
グラス ¥2,000
ボトル ¥20,500
丁寧に造り上げた原酒をスペイン製のシェリー樽で5年以上貯蔵熟成させた数量限定の麦焼酎です。洋酒のようなまろやかさ、味にふくらみがあります。

「じゃがいも焼酎」

清里　25% (北海道)
グラス ¥1,300
道東、知床半島の麓に位置する清里町はじゃがいもの産地。じゃがいもを使用した初の試みに挑戦した焼酎はほのかな甘みとすっきりとした味わいが楽しめます。

ミックスドリンク
ソーダ ¥500
ウーロン茶 ¥500
ミネラルウォーター ¥500
緑茶 ¥500

「芋焼酎」

XX晴耕雨読　25% (鹿児島)
グラス ¥1,300
ボトル ¥11,800
間接蒸留の米焼酎を20％ブレンドしたワンランク上の晴耕雨読です。メロンのような吟醸香とヴァニラの香りが楽しめます。

BUNISE LXX　39% (鹿児島)
グラス ¥3,300
ボトル ¥32,500
上品なさつま芋の香りと時間と共に表れる芋焼酎特有の甘い余韻をお楽しみいただけます。同じシリーズのLXX不二才との飲み比べもおすすめです。

佐藤黒 25％（鹿児島）
グラス ¥1,400
ボトル ¥12,200

佐藤白 25％（鹿児島）
グラス ¥1,300
ボトル ¥11,500

川越 25％（宮崎）
グラス ¥1,200
ボトル ¥10,300

ミックスドリンク
ソーダ ¥500
ウーロン茶 ¥500
ミネラルウォーター ¥500
緑茶 ¥500

「梅酒」

自家製オリジナル梅酒　¥1,500
獺祭本格梅酒磨き二割三分仕込み　¥4,800

「オリジナルカクテル」

夜の帝王ハイボール ¥1,700
藤井酒造の「夜の帝王」という純米酒をソーダ割にした、蔵元おすすめの低アルコールの飲み方です。

柚子サワー　 ¥1,700
本格芋焼酎「晴耕雨読」で名高い佐多宗二商店の柚子酒のソーダ割。

BARヨー子　ドライレモンサワー（山形県）　 ¥1,700
瀬戸内のレモンをたっぷり使って、純米大吟醸をアクセントで加えた大人のための辛口レモンサワー。上品な甘みがあり、心地よい酸味とキレが味わえます。

サッポロプレミアムアルコールフリー　¥1,300
ノンアルコール梅酒　¥1,000
ノンアルコールスパークリングワイン　¥1,600
オレンジジュース　¥1,000
アップルジュース　¥1,000
ペプシコーラ　¥1,000
ペプシコーラゼロ　¥1,000
ジンジャーエール　¥1,000
ウーロン茶　¥1,000
黒ウーロン茶　¥1,200
ペリエ（330ml）　¥1,100
ペリエ（750ml）　¥1,500
エビアン（750ml）　¥1,500
エビアンスパークリング　¥1,500
富士ミネラルウォーター（780ml）　 ¥1,000

今年の新茶でご用意しております温かいお茶は落雁をご一緒にご用意いたします。

営業時間