メニュー季節の

2020年10月1日（木）～2021年2月28日（日）

絶妙なサシの入った飛騨牛のうま味を、料理長特製のゴマダレとポン酢で味わう豪華なしゃぶしゃぶです。季節ごとの旬の食材をふんだんにつかった、前菜、お造りを含めた会席コースでゆっくりとご堪能ください。
※2名様より承ります

ランチ・ディナー：18,000円

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ご予約： 03-5423-7781

2020年12月1日（火）～2021年2月28日（日）

四国・松山港の目利きの達人が厳選した河豚の王様「とらふぐ」を、前菜からお食事まで河豚尽くしでお楽しみいただく会席コース。皿の模様が透けるほど薄く引くことで独特の歯ごたえと旨味が引き立つ「ふぐ刺し」や、ミルクのように濃厚な「白子塩焼き」、上質な出汁が味わい深い「てっちり」など、ふぐの醍醐味を余す所なくご堪能いただけます。
ヒレをこんがりと灸り日本酒にいれて味わう「ひれ酒」とともにお楽しみください。

ディナー：30,000円

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ご予約： 03-5423-7781

2020年11月 ～

繊細に仕上げた旬の食材の魅力を存分にお楽しみいただけるよう、小さな器に美しく盛り付けた前菜と、メイン料理を、数ある中から組み合わせてお選びいただけるプリフィックス・スタイルのディナーコース。
滋養を蓄えた山の幸、海の幸の季節の味わいをご堪能ください。

ディナー：8,000円 

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※1月1日～1月5日までの提供は一時停止となります。

通年

日本料理「舞」寿司カウンターはファサードを抜け、華やかなデコレーションを横目に、入り口を入った正面に位置しています。

長さ5mもの黒御影石のカウンターを活かした店内は、伝統的な和の様式美に仕上げ、大人の為の空間となっています。
また大切な方との会食には、寿司個室もご用意しています。

素材の旨みを引き出し、旬の食材を贅沢に活かした繊細な鮨の数々。季節感のある趣向を凝らした料理をお楽しみください。

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※限定20食

季節の彩り、香り、味わい。 日本料理舞がお届けする旬の味覚。

毎朝大釜で炊き上げる、ふっくらとして艶やかな白米。しっかりとした鰹の香り、味わいを楽しめるお味噌汁。
「おいしいご飯（シャリ）とお味噌汁」をテーマに、今の時期ならではの山の幸や海の幸の味覚を盛り込んだ、和食の喜びを感じられるお食事をご用意しております。

ランチ：5,000円 

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※料理内容は仕入れ状況により変更される場合があります。

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選び抜いた海と山の幸を職人の技で丁寧に作り上げる日本料理「舞」のメニューをご自宅やオフィスで。うま味あふれる和牛のすき焼き丼やうなぎ丼や、お寿司や天婦羅などの定番メニューなど、人気メニューをご堪能ください。

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※半径4km圏内（一部を除く）が対象となります。