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日本料理 舞
電話予約: +81-3-5423-7781

日本料理 舞

日本料理 舞


東京の高級ホテルでお食い初めからご結納まで - 人生の節目を迎えるあなたを、洗練された一流の日本料理とサービスでおもてなしいたします。

厳選した海や山の幸を用い、日本の四季を繊細に表現した会席料理、匠の技による江戸前寿司や天ぷらをご提供いたします。枯山水の中庭に面し、日本の美を体現した静寂な「舞」で、日本の美味を存分にお楽しみください。
  • 営業時間
  • ブレックファスト:7:00 AM~10:00 AM(週末・祝日)
  • ランチ:11:30 AM~3:00 PM
  • ディナー:5:30 PM~9:30 PM
季節のメニュー
2019年3月29日(金)・3月20日(水)~4月14日(日)
春・イタリアの伝統と
日本の美の饗宴
3月20日から4月14日まで、店内入口に美しき日本の春を感じて頂ける演出でお出迎え致します。古都京都で300有余年、伝統を守り受け継がれてきた「岡文織物 貴瑛シリーズ」の美しき西陣の帯、そして日本の春を伝える優美な花との饗宴をお愉しみください。 また3/29 (金)は、日本初上陸のフランチャコルタと料理をお愉しみいただく、一夜限りの特別ディナーを開催致します。

2019年3月29日(金)
フランチャコルタ ディナーイベント:20,000円 
2019年3月20日(水)~4月14日(日)
会席ディナーメニュー:15,000円 

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 河豚会席
2019年2月20日(水)~3月31日(日)
Happy Woman Festa 2019
HAPPY YELLOW メニュー
春の味わいあふれる菜の花をまるでブーケのように盛り付けた先付に始まり、上質な鯛にグレープフルーツのフレッシュな香りをまとわせたお刺身や、玉子で柔らかく包んだ袱紗寿司。選び抜いた旬の素材を繊細な職人の技で、生き生きと活躍する女性をイメージして創り上げた特別会席です。

「黄々花美」会席:11,000円

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その他のHAPPY YELLOWメニューはこちら:
ビクターズ龍天門ザ・ラウンジザ・バーコンパスローズウェスティン デリル・スパ・パリジエン
happy woman menu
2019年3月20日(水)~4月19日(金)
夜桜会席 胸躍る桜の開花。海から野山から届いた春の恵 みを夜桜のように美しい会席に仕立てました。 ご卒業、ご入学などお祝いの席にもふさわしい、 贅を尽くした味わいをご堪能ください。

ディナー:15,000円

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japanese wine
2019年1月14日(月)~4月30日(火)
鯛茶漬け 四国松山港より届く目利きの達人が活〆にした真鯛を贅沢につかった極上の一品です。
北海道の羅臼産の昆布出汁に枕崎の本枯れ節を合わせた一番出汁でいただく鯛茶漬けは、鯛、米、出汁のそれぞれのおいしさを秘伝の調合の胡麻だれで整え、鯛の甘みと味わいが広がります。
料理長・岩根のこだわりがたくさん詰まった舞の鯛茶漬けをぜひご堪能ください。

鯛茶単品のみ(夜):2,800円

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ochatuke
2018年12月1日(土)~2019年3月31日(日)
黒毛和牛しゃぶしゃぶ会席 料理長特製のごまだれとポン酢で滋味を味わう、厳選黒毛和牛ならではのうま味を堪能する、豪華なしゃぶしゃぶです。前菜、お造りが付く会席仕立てでご提供いたします。

ディナーコース:18,000円

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黒毛和牛しゃぶしゃぶ会席