※10.1(Tue)から年内は、日本料理「舞」は定休日無しで営業いたします
東京の高級ホテルでお食い初めからご結納まで - 人生の節目を迎えるあなたを、洗練された一流の日本料理とサービスでおもてなしいたします。
開催日程:10.20 (Sun) 18:00 Start
料金 ¥35,000 シャンパーニュペアリング付
※10.1 (Tue) - 10.31 (Sat) (ランチ&ディナー)30th Anniversary 会席 をご提供
料金 ¥21,000
日本料理「舞」では『ネオ・ジャポニズム』をテーマに、特別な会席料理とシャンパーニュ「コレ」のペアリングディナーイベントを開催いたします。
店内には、1921年のアールデコの時代に誕生した「コレ」に合わせて、ルネ・ラリックデザインの作品と、坂東工氏による絵画を展示。フラワーアーティスト 前谷裕一による、花々で彩られた個性的な空間で、食と芸術が融合する、贅沢な体験をお楽しみください。
一夜限りのディナーイベントでは日本料理「舞」のペアリングメニューをフランスより来日するゲストスピーカーの解説と共に会席をご堪能いただきます。
【協力】
COLLET France/株式会社Traders Market
坂東 工 (俳優/アーティスト)
LALIQUE Japan Co.,Ltd.
箱根ラリック美術館
株式会社AND ONE (演出/プロデュース)
9.1(Sun) - 11.30 (Sat)
お祝いの席にふさわしい会席料理や、お子様向けに工夫を凝らしたお料理が並ぶ「七五三コース」。
お子様には、縁起物の千歳飴をご用意。大切な方々とのお祝いのひとときに、乾杯のドリンクが付いたお祝いにふさわしいプランです。
ゆったりとお寛ぎいただける個室で、プライベートな時間をお過ごしください。3世代揃ってのご利用にもおすすめです。
料金:パッケージプラン
¥64.800(大人4名様、お子様1名様)
追加料金:大人1名様¥16,200 お子様 ¥4,100
9.1(Sun)- 10.31(Thu)
秋の風物詩である松茸を贅沢に使った秋季限定「松茸会席」。
『鱧と松茸の土瓶蒸し』や『和牛ヒレ肉と松茸の炭火焼』、『松茸の炊き込みご飯』などが並ぶ松茸尽くしの会席です。アラカルトも数種ご用意していますので、お好みに合わせてお楽しみいただけます。
松茸の旨味を丁寧に引き出して調理した秋ならではの会席料理を、ぜひこの機会にご堪能ください。
料金:¥38.000
※平日限定
"二十四節気"にちなんだ、季節を味わえる御膳を平日のランチにご提供しております。古くから伝わる1年の季節の変化を二十四の節目でとらえた暮らしの知恵"二十四節気"は、1年を24に等分しそれぞれの季節に相応しい名がつけられています。
舞では、小さな器に盛りつけた9種類の前菜をはじめとするお料理とデザートでこの季節を表現しました。現在は秋分(秋分)をテーマにご用意。
いつ来ても新しい発見がある御膳とともに、繊細な日本の季節を感じるひとときをお楽しみください。
料金:¥4,800
長さ5mもの黒御影石を活かした寿司カウンターで、匠の技が光る季節の寿司を中心とした特別な寿司コースをご用意しました。
旬の食材を贅沢に活かした繊細な寿司の数々にプラスして、会席料理のエッセンスを加えたコース料理で、海鮮の魅力を存分にお楽しみいただけます。
大切な方との会食には、寿司個室もご用意しています。ぜひご利用ください。
料金:¥20,000
季節の食材を贅沢に使用したランチ・ディナー共に提供する会席コースです。料理長が旬の食材を厳選し、ご宴席に華を添えるお料理に仕立てました。ニーズに合わせて、3種類のコースからお選びいただけます。ぜひこの機会に、心を尽くした味わいをお楽しみください。
※ランチ・ディナー共通メニューです